RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2,5 l de agua
• 150 g de arroz
• 2 vasos de leche
• 3 cucharadas grandes de azúcar
• 1 almendra
• Canela en polvo
• Azúcar moreno

Preparación

Pon al fuego 2,5 l de agua ligeramente salada, y cuando rompa a hervir, echa 150 g de arroz y déjalo 5 minutos.

Añade 2 vasos de leche y 3 cucharadas grandes de azúcar y déjalo cocer 30 minutos, removiendo hasta que espese.

Echa una almendra entera, remueve bien, pásalo a la fuente de horno y hornéalo a fuego medio durante 10 minutos.

Agrega un poco de leche fría y espolvoréalo bien con canela en polvo y azúcar moreno.

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