RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de caldo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Carne de ternera
• 100 g de hongos negros secos
• 1/2 pote de crema de leche
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Gancia o vino blanco

Preparación

Hervir el arroz.

Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el gancia o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos.

Echarle a esta cocción la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. Salpimentar a gusto.

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