ARROZ MAMPOSTEADO
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 1 pimiento verde picado
- 2 dientes de ajo molido
- 1 cucharada de cilantro
- 1 taza de habichuelas guisadas
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 3 tazas de arroz cocido
Preparación
En una olla con aceite, rehogar el ajo, pimiento y cilantro. Incorporar las habichuelas guisadas y la salsa de tomate, rehogar un par de minutos más. A continuación añadir el arroz cocido, cocinar 5 minutos mientras se mezcla bien, servir enseguida.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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