ARROZ LORRAINE
Ingredientes
- 3 tazas de coca cola.
- 2 tazas de agua.
- 1 taza de arroz de grano largo.
- 1 diente de ajo.
- 1 cebolla.
- 1/2 pimiento verde
- Uvas pasas al gusto.
- 2 cdas. de aceite.
- 1 tomate.
- 1 cubito de caldo de pollo.
- 6 onzas de aceituna negra sin semillas.
- Sal y pimienta al gusto.
- Agua suficiente.
Preparación
Dore el arroz en una olla con aceite junto con la cebolla y el ajo.
Hierva el agua con la Coca-Cola y agregue el cubito de pollo y el arroz.
Bata en la licuadora las aceitunas, el pimiento y el tomate, agréguelos a la olla junto con las pasas, la sal y la pimienta.
Cocine por 20 mimutos aproximadamente.
Acompáñelo con rost beef, pavo o cerdo.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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