ARROZ IUKYSY
Ingredientes
- 2 cucharas de aceite
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas en rodaja
- 1/2 taza de arroz
- agua hirviendo
- 1 taza de leche
- Sal, pimienta
- Queso fresco a gusto
- Huevos
Preparación
Calentar el aceite. Freír el ajo y retirar . Agregar la cebolla. Dejar rehogar en cacerola tapada.
Incorporar el arroz, dar unas vueltas y cebar con agua y leche como para sopa. Condimentar.
Dejar hervir 15 minutos. Al cabo de este tiempo echar el queso desmenuzado y huevos enteros (1 por persona) dejando cocinar algunos minutos.
Tener cuidado que no se rompan. Servir en platos hondos con un huevo en cada uno.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Paraguay
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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