RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1Kg de arroz
• 2 cucharaditas de sal
• 1 lata de piña al jugo
• 1/2 rama de cebolla china
• 2 cucharadas de pimiento picado en cuadraditos pequeños
• 1 cucharada de ajo molido
• 1 lata de durazno al jugo
• 5 tazas de consome ó caldo de carne/pollo
• Un chorrito de aceite de oliva

Preparación

Freir el ajo con el aceite y agregar el caldo.

Cuando esto hierva, sazonar con sal y hechar el arroz y dejar granear.

Fuera del fuego mezclar las frutas picadas en cuadraditos, la cebolla china y el pimiento finamente picados.

Servir.

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