RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas arroz
• 1/4 cebollas
• 1/2 zanahorias rallada
• 1/4 pimentón
• 2 cucharadas aceite
• 1 dientes ajos machacado
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Coloque en una olla el aceite y fría en él la cebolla, el pimentón picados en cuadritos, agregue también la zanahoria rallada y el ajo machacado.

Una vez fritas las verduras agregue el arroz deje que se granee un poco.

Agregue 4 tazas de agua hirviendo revuelva con una cuchara de madera y salpimiente a gusto.

Ponga la olla sobre el tostador, mantenga a fuego medio hasta que el agua sé consuma, luego baje a fuego suave unos 10 minutos más.

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