RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de arroz lavado y remojado
• 2 botellas de leche
• 1 botella de agua
• 2 astillas de canela
• 1 libra de azúcar
• 1 taza de uvas pasas
• 1 pizca de sal

Preparación

Se mezclan una botella de leche y otra de agua y se llevan al fuego, se les agrega el arroz y se deja cocinar a fuego medio hasta que reviente.

Se le añade la otra botella y media de leche, el azúcar, la canela y las pasas, se baja a fuego lento, se revuelve constantemente hasta lograr el espeso deseado.

Se agrega la pizaca de sal y se revuelve.

Se sirve caliente o frío.

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