RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 Gr. de trigo
• Embutidos adobados
• Costillas
• Lomo
• Butifarra blanca
• Sobrasada
• 4 Patatas
• 1 Cabeza de ajos
• Tomates
• Aceite
• Laurel
• Sal
• Agua

Preparación

Dejar reposar el trigo en agua durante toda una noche.

Colocar el trigo en una bandeja junto a la cabeza de ajos, sin pelar, y las patatas, peladas pero enteras.

Ir colocando el resto de los ingredientes en la parte superior y acabar de llenar con agua.

Dejar en el horno a 160º durante unos 45 minutos, hasta que se vuelve seco y de color dorado.

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