RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200g arvejas
• 2 tzas arroz
• 2 cdas aceite de maíz
• 1 cebolla picada
• 200g coco rallado remojado en 4 tzas de agua
• 1 ají picante sin semilla
• Tomillo

Preparación

Freír las cebollas y el ají en una artén hasta que estén doradas.

Añadir el agua del remojo del coco colada y revolver.

Agregar el arroz, el tomillo, sal y pimienta.

Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

A mitad de cocción, agregar las arvejas.

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