RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 medidas de arroz (taza)
• 8 medidas de agua
• 1 pastilla avecrem pollo
• 5 cucharadas de aceite
• 2 dientes de ajo
• 1/2 lt. salsa de tomate
• 4 huevos
• 4 lonchas de bacon

Preparación

Poner a cocer los guisantes siguiendo las instrucciones indicadas en el estuche.

Rehogar en una cazuela los dientes de ajo en la mitad del aceite; cuando empiecen a dorarse, añadir el arroz, darle unas vueltas y verter 600 cc. (3 vasos) de agua caliente, sazonar y dejar que cueza hasta que se consuma todo el agua.

Calentar en una sartén el resto del aceite y freír ligeramente las salchichas cortadas en discos.

Cocido el arroz, mezclarlo con los guisantes, las salchichas y el jamón cortado en tiritas.

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