RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 y media tazas de arroz blanco grano largo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cebolla, pelada
• 1 rama de perejil
• 1 rama de tomillo
• 1 zanahoria, pelada

Preparación

Remojar el arroz en agua fría durante 15 minutos y escurrir.

En una olla grande, poner 6 tazas de agua a hervir.

Añadir la sal, la cebolla, el perejil, el tomillo y la zanahoria.

Añadir el arroz y cocinar a fuego medio durante 20 minutos.

Retire la cebolla, el perejil, el tomillo y la zanahoria.

Escurrir el arroz en un colador.

Enjuagar con agua corriente fría.

Escurrir de nuevo y convertirse en una cacerola.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que los granos de arroz estén completamente secas.

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