RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 gr de arroz de grano largo
• 1/4 kl de berberechos congelados
• 2 tazas de caldo
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Azafrán
• Aceite
• Sal

Preparación

Se pican los ajos muy finos y se colocan en una fuente con el aceite.

Se fríen dentro del horno microondas durante unos tres minutos al cien por cien de potencia incorporando después el arroz y los berberechos descongelados.

Se revuelve todo bien y se agrega el caldo hirviendo, azafrán y perejil picado.

Una vez comprobado de sal se tapa el recipiente y se mete en el horno microondas a la maxima potencia, por espacio de quince minutos.

Antes de servir se deja reposar cinco minutos.

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