ARROZ CON TOMATE DE MENORCA
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 8 Dientes de ajo
- 1 Pimiento verde
- 8 Tomates grandes y rojos
- 400 Gr. de arroz
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
Preparación
Preparar un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimiento verde y, por último, el tomate.
Añadir 1 litro de agua y dejarlo hervir.
Echar el arroz y dejarlo cocer durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté hecho.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Islas Baleares
- Típica de: Menorca
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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