RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de arroz lavado
• 1 unidad de pimentón verde picado fino
• Queso rallado libra
• 4 tazas de agua
• 2 cucharadas de manteca o aceite
• Sal al gusto

Preparación

Se sofríe el pimentón, se le agrega el arroz y la sal, se revuelve.

Se añade el agua caliente y se pone a cocinar hasta que empiece a secar.

Se incorpora el queso, se revuelve, se tapa y se deja a fuego lento hasta que termine de cocer y secarse.

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