RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 lata de porotos
• 1 lata de arvejas
• 2 zanahorias
• 1 pimiento
• 1 rama de apio
• 3 tomates maduros
• 3 tazas de arroz
• 2 sobres de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite

Preparación

Poner las pechugas de pollo a cocinar con 8 tazas de agua, durante 20 minutos a Potencia 100%.

En un recipiente poner 2 cucharadas de aceite junto con la de cebolla bien picadita, el pimiento bien picado, la zanahoria cortada en pequeños dados, las arvejas, los porotos y el apio cortadito bien chiquitito y tomates también picados.

Cocinar por 4 minutos a Potencia 90%.

Añadirle las 3 tazas de arroz mezclándoles con todo y cocinar por 3 minutos a Potencia 100%.

Desmenuzar el pollo y ponerlo con el arroz junto con 6 tazas del agua de cocinar pollo.

Cocinar por 5 minutos a Potencia Alta 100% sin taparlo.

Taparlo y cocinarlo por 15 minutos más a potencia 60%.

Dejarlo reposar tapado por 5 minutos y servirlo.

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