RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 oz (180 gr.) de arroz
• 2 cucharadas de aceite
• 1 tomate
• 1 pepino
• 1/2 kilo de pollo troceado
• 1/4 de caldo de pollo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de vetsin (ajinomoto)

Preparación

Lavar el arroz, calentar el aceite en una sartén, añadir el arroz y rehogar unos instantes, incorporar el pollo y rehogar 5 minutos.

A continuación agregar el caldo de pollo, añadir la sal y el vetsin y llevar a ebullición, y una vez que cueza, bajar el fuego y dejar cocer hasta que se consuma el caldo unos 15-20 minutos.

Picar el tomate y el pepino.

Servir adornando con las rodajas de tomate y pepino.

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