RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tazas de arroz
• 1/2 taza de mantequilla o margarina
• 1 taza de pasas
• 2 cubitos de caldo
• 2 cebollas picaditas
• 3 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de sal molida
• 1/2 cucharadita de colorante vegetal o amarillo

Preparación

En una olla o caldero echar la mantequilla y la cebolla picadita, luego los cubitos y la sal, mover hasta dorar, añadir el agua y el colorante.

Cuándo hierva el agua echar el arroz, cuándo se seque bajar el fuego y tapar, luego de diez minutos mover de nuevo el arroz e incorporar las pasas, dejar cocer 5 ó 10 minutos más y listo.

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Votos Totales: 68

Presentación

Si desea, puede, antes de servir echar queso parmesano, queda delicioso.

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