ARROZ CON PASAS Y MANTEQUILLA
Ingredientes
- 3 tazas de arroz
- 1/2 taza de mantequilla o margarina
- 1 taza de pasas
- 2 cubitos de caldo
- 2 cebollas picaditas
- 3 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal molida
- 1/2 cucharadita de colorante vegetal o amarillo
Preparación
En una olla o caldero echar la mantequilla y la cebolla picadita, luego los cubitos y la sal, mover hasta dorar, añadir el agua y el colorante.
Cuándo hierva el agua echar el arroz, cuándo se seque bajar el fuego y tapar, luego de diez minutos mover de nuevo el arroz e incorporar las pasas, dejar cocer 5 ó 10 minutos más y listo.
Votos Totales: 69
Presentación
Si desea, puede, antes de servir echar queso parmesano, queda delicioso.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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