RECETAS Y COCINA


ARROZ CON PASAS Y MANTEQUILLA

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz
  • 172 taza de mantequilla o margarina
  • 1 taza de pasas
  • 2 cubitos de caldo
  • 2 cebollas picaditas
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal molida
  • 1/2 cucharadita de colorante vegetal o amarillo

Preparación

En una olla o caldero echar la mantequilla y la cebolla picadita, luego los cubitos y la sal, mover hasta dorar, añadir el agua y el colorante.

Cuándo hierva el agua echar el arroz, cuándo se seque bajar el fuego y tapar, luego de diez minutos mover de nuevo el arroz e incorporar las pasas, dejar cocer 5 ó 10 minutos más y listo.

Votos Totales: 51

Presentación

Si desea, puede, antes de servir echar queso parmesano, queda delicioso.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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