RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 cdtas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeñita picadita
• 3 dientes de ajo machacados
• 2 tazas de arroz grano largo
• 1/2 taza de de nueces picada
• 2 1/2 taza de agua
• 1 1/2 taza de manzanas verdes sin pelar, picaditas
• Sal y pimienta
• 3 cdas de cilantrillo

Preparación

En un caldero u olla caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla con el ajo hasta dorado.

Agregue el arroz y las nueces y cocine unos minutos.

Agregue el agua y cocine hasta que seque.

Tape y reduzca el fuego y cocine por 15 minutos.

Destape y añada la manzana y cilantrillo, mezcle bien.

Tape y cocine 5 minutos. Sirva seguida con lo que usted guste.

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