RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• A- 2 onzas de mantequilla ( 4 cucharadas)
• 2 tazas de arroz
• 1 cucharada de sal de ajo
• B- 4 tazas de agua, si usa arroz grano largo
• 3 tazas de agua, si usa arroz grano corto

Preparación

En un caldero mediano, derrita la mantequilla a fuego bajo.

Agregue el arroz y mezcle hasta que quedar bien cubierto con la grasa.

Añada el agua y la sal y mezcle.

Cueza a fuego moderado-alto hasta hervir.

Reduzca el fuego de moderado y cueza destapado y sin moverlo, hasta que seque.

Voltée el arroz, ponga a fuego bajo, tape y cueza por 20 minutos. Voltée el arroz y sirva.

Acompañelo con los granos que usted desee o carnes.

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