RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de arroz prelavada
• 1 taza de granos de lenteja cocinada
• 3 tazas del caldo donde cocimos las lentejas(se puede acompletar con agua)
• 2 lascas de tocino
• Un pedazo de cebolla
• Un dientecito de ajo machacado
• Una cucharada de consomé en polvo
• Aceite de olivo al gusto para freír

Preparación

Se pone a freir la cebolla, el arroz el tocino picado, el ajo con el aceite de olivo, ya acitronado se le agregan los granitos de lenteja y el caldo y se dejar cocer hasta que quede seco.

Para acompletar platos con carne y ensalada que se sirven para fiestas.

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