RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 01 litro de leche fresca
• 01 lata de leche condensada
• 1/2 kilo de arroz
• 1 rama de canela
• 2 clavos de olor
• 1 lata de leche evaporada
• 4 unidades de lúcuma
• 1 cucharadita de esencia de Vainilla
• Copa de oporto
• Chocolate rallado

Preparación

Hervir el arroz con la leche fresca, la rama de canela y clavo de olor.

Licuar la lúcuma con la leche evaporada y agregarla al arroz cuando ya esté cocido junto con la leche condensada y mezclar.

Añadir el oporto y la vainilla, mezclar bien.

Retirar del fuego y enfriar.

Servir decorando con chocolate rallado.

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