RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de leche
• 2 huevos
• 1 tazas y media de azúcar
• 1 taza de pasas sin semilla
• 4 ramas de canela
• Agua

Preparación

Lava el arroz.

Cocínelo hasta suavizarlo.

Pon al fuego la leche, el azúcar y la canela.

Retira del fuego cuando la leche tenga el sabor de la canela.

Cierne. Bate la leche con una batidora eléctrica y añade los huevos.

Mezcla el arroz con el ponche.

Pon al fuego, añada las pasas y revuelve constantemente.

Sirve frío o caliente, adornado con canela en polvo.

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