ARROZ CON LECHE DEL PAÍS VASCO
Ingredientes
- 1,5 litros de leche
- 175 gr de arroz
- 225 gr de azúcar
- Cáscara de un limón
- 1 palo de canela
Preparación
Poner la leche a calentar con la casacara de limón y los palos de canela.
Retirar cuando la leche hierva y añadir el arroz.
Remover para evitar que se pegue.
Añadir el azúcar cuando el arroz esté casi hecho ya que así evitamos que se pegue con facilidad.
Vertir en boles y espolvorear canela molida por encima.
El arroz espesa al enfriar.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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