RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 1/4 litros de leche
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 taza de rompope

Preparación

Lava el arroz,ponlo en un recipiente con agua caliente y dejalo remojar durante 15 minutos.

Escurrelo y cocinalo en dos tazas de agua,a fuego muy bajo para que no se deshaga.

Cuando este cocido,añade la leche,el azucar y el rompope;mezcla con cuidado.

Cocina a fuego bajo hasta que espese;mueve con frecuencia pero con cuidado para no batirlo.

Retira del fuego deja enfriar a temperatura ambiente y sirve.

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