RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 Kg. de Arroz
• 2 L. de Leche
• 1/2 Kg. de Azúcar
• 1 Palo de Canela en Rama
• Canela en Polvo
• Cortezas de Limón
• 4 Cucharadas soperas de leche condensada

Preparación

Ponemos la leche a cocer con el palo de canela y las cortezas de un limón.

Cuando empiece a hervir le ponemos el arroz y lo dejamos cocer unos 30 minutos sin dejar de removerlo con una cuchara de palo.

Unos minutos antes de apartarlo se pone el azúcar y la leche condensada.

Lo seguimos removiendo hasta que esté todo bien mezclado.

Una vez terminado se le quita el palo de canela y las cortezas de limón.

Lo ponemos en una fuente o platos individuales y lo dejamos enfriar.

Una vez frío le ponemos por encima la canela en polvo.

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