RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 pimientos secos rojos o ñoras
• 80 gr. de arroz
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 200 gr. de judias blancas ya cocidas
• 80 cc. de aceite
• 1 pizca de sal

Preparación

En una sartén con el aceite se hace un sofrito con la cebolla, el tomate, los ajos sin pelar y las ñoras previamente hidratadas. Con agua o caldo de carne dejar que cueza durante 10 minutos.

Añadir el arroz y salar para cuando queden 10 minutos de cocción, entonces añadir las judías blancas.

Este arroz debe quedar meloso (casi seco).

• 2.69
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 49

Visitas: 1930

Buscar Término

Comparte