RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 vaso de arroz
• 1 1/2 vasos de agua
• 1 cebolla rallada
• 1/4 kg de gambas peladas
• 3 cucharadas grandes de aceite
• Sal y pimienta

Preparación

Freír la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro, sacarla y machacarla.

Añadir las gambas al aceite y dejar hasta que se seque sus agua.

Echar sal, pimienta, la cebolla y dejar hasta que absorba el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer.

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