RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 150 gramos de guisantes finos
• 50 gramos de jamón de york
• 1 guindilla seca
• 2 cucharadas de aceite
• 1 pizca de sal
• 250 gramos de gambas
• 2 cucharadas de tallos de soja

Preparación

Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien.

Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas.

Remover.

Se corta y se le echa encima la guindilla y los tallos de soja.

Echar dos tazas de agua se deja guisando durante 20 minutos.

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