RECETAS Y COCINA


ARROZ CON GAMBAS A LA MADRILEÑA

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 150 gramos de guisantes finos
  • 50 gramos de jamón de york
  • 1 guindilla seca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 250 gramos de gambas
  • 2 cucharadas de tallos de soja

Preparación

Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien.

Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas.

Remover.

Se corta y se le echa encima la guindilla y los tallos de soja.

Echar dos tazas de agua se deja guisando durante 20 minutos.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Madrid
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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