ARROZ CON CONEJO AL HORNO
Ingredientes
- 1/2 kg. de conejo en trozos pequeños
- 4 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 4 tazas de arroz
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Agua (dos veces la cantidad de arroz)
Preparación
Calentar el aceite en una cazuela de barro o paellera metálica, dorar el conejo con los ajos y el pimiento troceados.
Añadir el arroz y rehogar.
Sazonar la mezcla al gusto, añadir el agua previamente hervida y colocar la cazuela o paellera sobre la bandeja de horneado.
Introducir la bandeja en el horno en función a 225º C, durante 25-30 minutos.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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