ARROZ CON CONCHA
Ingredientes
- 25 conchas
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 cebolla colorada mediana, cortada a la juliana
- 1 pimiento verde, cortado a la juliana
- 4 Cdas. de perejil, picadito
Preparación
Prepare un refrito con la cebolla y el pimiento, agregue las conchas en su jugo y tape para que no se evapore el líquido.
Deje cocer por 5 minutos. Mezcle el arroz cocido cuidando que no se seque y quede meloso.
Sirva con el perejil picadito y acompáñelo de maduro frito.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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