RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 g de arroz blanco hervido en agua con sal
• 1 cebolla picada
• 1 coliflor chico hervido y en trocitos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Caldo de verdura
• 150 g de queso de rallar
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

En una cacerola se coloca el aceite de oliva y se dora la cebolla, se le agrega el arroz y la coliflor un poco de caldo y se lo salpimienta a gusto.

Se lo deja cocinar por unos minutos revolviendo para que se mezcle la preparación.

Luego se coloca todo en una fuente de servir y se espolvorea con mucho queso rallado.

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