ARROZ CON COCO Y CERDO
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de cacahuete
- 1/2 cucharadita de sal
- 280 g de arroz
- 450 g de carne de cerdo, troceada
- 800 ml de leche de coco
Preparación
Calentar el aceite en una sartén o Wok, agregue la carne de cerdo y sazonar. Sofreír hasta que la carne se dore, añadir la leche de coco y llevar a hervir a fuego medio. Añadir el arroz, bajar a un fuego lento, cubra y cocine por 15 minutos. Revuelva de vez en cuando y añada un poco de agua si es necesario. Servir inmediatamente.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ghana
- Comunidad:
- Típica de: Ghana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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