RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 tacitas de arroz
• Aceite
• Sal
• 1 cebolla picada
• 1/2 l de cava
• 1/2 l de caldo de carne
• 1 vaso de nata líquida
• 100 g de queso rallado

Preparación

Pochar la cebolla con un poco de aceite, añadir el arroz y rehogar.

Mojar con el cava y dejar que se absorba totalmente.

Después, añadir el caldo caliente poco a poco.

Dejar cocer unos 25 minutos, rectificar de sal, y 2 minutos antes de terminar la cocción.

Añadir el queso y la nata.

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