RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 350 g de arroz
• 1/2 k de carne picada de buey
• 10 hojas menta picadas
• 2 cebollas
• 1 cucharada albahaca
• 2 dientes ajo
• 1/2 l salsa tomate
• 5 cl. aceite
• 60 g de pasas corinto
• 150 g de parmesano
• Sal y pimienta
• Orégano

Preparación

Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.

Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso. Salpimentar esta cocción. Cocinar casi media hora.

Hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.

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