RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• Nuez picada
• Pasas
• Pulpa de calabaza en trocitos
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 1 calabaza mediana de un kilo

Preparación

Quítele la parte superior a la calabaza (córtela como si fuera una tapa) y, a la otra parte, sáquele las semillas y enjuáguela muy bien.

Así como está, tápela con papel aluminio y métala a hornear tapada a 180 grados centígrados por espacio de 30 minutos.

Cuando esté lista, quítele un poco de pulpa y píquela en pedacitos; póngaselos al arroz.

Para hacer el arroz, acitrone la cebolla en la mantequilla, agregue la pulpa y, después, la nuez y las pasas; al final incorpore el arroz.

Con esta mezcla rellene la calabaza y llévela a la mesa.

• 2.75
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 57

Visitas: 2498

Buscar Término

Comparte