RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 tazas de arroz
• 1 taza de cebolla blanca, cortada en cuadraditos
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de Cheezwiz
• 1 tarro de choclo
• 2 pimientos verdes, cortados en cuadraditos
• 2 tazas de brócoli, cortado en arbolitos pequeños
• 2 cditas. de mantequilla
• 1 cubo de caldo concentrado de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picadito
• Aceite

Preparación

Se derrite la mantequilla y se pone el brócoli a dorar (o si desea puede cocinarlo con agua con sal).

Luego se pone a dorar la cebolla y el pimiento, cuando hayan cristalizado se agrega el choclo, el cubo, sal, pimienta y perejil.

Se añade la crema de leche. Se prepara el arroz de la manera usual.

Se mezcla bien con la preparación anterior, luego se agrega el Cheezwiz hasta que esté bien mezclado.

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