RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 gr. de Arroz
• 1 Kg. de habas tiernas
• 1/2 Kg. de alcachofas
• 1 manojo de ajos tiernos
• 1 trozo de lomo de bacalao asada sin desalar
• 100 gr. de aceite
• Sal
• Azafrán
• 1 tomate
• Litro y medio de agua

Preparación

En una cazuela poner el aceite a calentar y sofreír las habas.

Agregar la patata.

Cuando empieza a dorarse añadir los ajos y las alcachofas y cuando estén, el tomate.

Regar con el agua y cocer 10 minutos.

Echar el arroz y el bacalao desmenuzado.

Dejar cocer 20 minutos, reposar y servir.

• 2.68
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 22

Visitas: 44

Buscar Término

Comparte