RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 personas
• 400 gr.arroz
• 1 lata de atun mediana en aceite de oliva
• 50 gr.olivas deshuesadas
• 100 gr. almejas
• 5 hebras de azafrán o(pimentón dulce)
• Sal
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva 0,4º

Preparación

En una cazuela se echa aceite, cuando esté caliente se añade el ajo picado, antes de que se dore se le echa el arroz, se mezcla con el aceite 2 minutos, y ya se puede echar el agua, la lata de atùn escurrida de su aceite, las olivas partidas en cuatro trozos, el azafrán o(pimentón)y la sal.

Se tapa, se deja cocer 10 minutos y se ponen las almejas por encima hasta que se habran y el arroz esté en su punto 20 minutos se apaga el fuego y se deja reposar 3 minutos.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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