ARROZ CON ARENQUES EN EL MICROONDAS
Ingredientes
- Arroz de grano largo, 400 gramos
- Filete de arenque, 200 gramos
- Aceite de oliva, 3 cucharadas
- Cebolla mediana(pelada y picada), 1 unidad
- Perejil picado, al gusto
- Caldo de pollo(hirviendo), 3/4 litro
- Vino blanco seco, 1/2 tacita (taza de café)
- Pimienta negra molida, al gusto
- Sal, al gusto
Preparación
Verter el aceite en un recipiente amplio.
Incorporar la cebolla, remover y llevar el recipiente al microondas.
Conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos.
Añadir el arroz y mezclar de nuevo con ayuda de una cuchara de madera.
Rociar con el vino y salpimentar.
Llevar de nuevo al microondas y cocinar, siempre en la máxima potencia, 3 minutos.
Incorporar los arenques troceados y el caldo.
Cocinar 7 minutos.
Espolvorear con perejil y servir.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: Si
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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