RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de almejas
• 1 taza de cebolla
• 1/2 taza de perejil
• 1 taza de apio
• 2 tazas de zanahoria rallada
• 2 tazas de repollo
• Aceite de oliva
• 1 taza de pimentón verde y rojo
• 3 tazas de arroz
• 2 tabletas de caldo
• 1/4 margarina
• 4 tazas de agua
• 1 cdta de sal de ajo
• 1 cdta de salsa china
• 1/2 taza de pimienta al gusto
• 1/2 taza de vino dulce
• Sea Food

Preparación

Prepare el arroz con la margarina, las tabletas y el agua.

Deje cocer hasta que el arroz esté suave.

En un sartén colóque el aceite de oliva y añada las almejas deje sofreír para que suelten su jugo, agregue los vegetales.

Añada el seafood, la sal de ajo, pimienta, salsa china, y el vino deje cocer por unos minutos.

Agregue al arroz y revuelva hasta que todo esté bien unido.

Tape y deje unos minutos más para que tome su sabor.

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