RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 taza de jugo de manzana
• 1 cucharada de manteca
• 1 cucharadita de sal

Preparación

Poner en una cacerola, las 2 tazas de jugo, la manteca, la sal y la taza de arroz.

Tapar la cacerola y poner a fuego suave hasta que comienza a hervir.

Apagar el fuego y dejar así, 15 minutos.

Aparte, poner en una sartén 1 cucharada de manteca con 1/2 taza de almendras, peladas y picadas.

Saltear hasta que estén doradas.

Agregar esta preparación, al arroz y mezclar bien, volcarlo sobre una fuente y espolvorearlo con 1 cucharada de ralladura de naranja y pimienta a gusto.

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