RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2t arroz
• 6 dientes de ajo
• 1 litro de caldo
• Pimienta
• Curry
• 100grs jamon cocido
• 150grs queso fresco
• 3 huevos

Preparación

Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen.

Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente.

Condimentar con pimienta y curry, cortar el jamón y queso en tiritas y agregarlo y por último fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir.

Si se prefiere se coloca la porción de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito

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