RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Dos tazones de arroz de Calasparra (600 gr más o menos)
• 1 cebolla finamente picada
• 1 puerro
• 1/4 kg de champiñones limpios y laminados
• 200 gr de Queso Roncal rallado
• 2 dl de aceite de oliva
• Sal

Preparación

Sofreír la cebolla, el puerro y los champiñones, añadir el arroz y sofreir unos segundos. Agregar 5 tazones de agua con sal. Dejar cocer unos 20 minutos hasta que el arroz esté cocido.

Espolvorear el queso y apartar del fuego, cubrir con un paño de cocina durante unos minutos para que el queso se funda con el propio calor y servir.

• 2.83
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 40

Visitas: 438

Buscar Término