ARROZ CALDOSO CON JUDÍAS Y NABOS
Ingredientes
- 50 gr. de judías blancas cocidas
- 1 taza de arroz
- 1 trozo de costilla de cerdo
- 2 nabos pequeños
- azafrán o colorante
Preparación
Se ponen a cocer la costilla y los nabos troceados a fuego lento, cuando estén cocidos se añaden el azafrán, las judías y el arroz para que éste se cueza.
Se rectifica de sal. El arroz después de cocido debe quedar caldoso así que si es necesario se le añade agua.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: No
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