ARROZ CALDOSO CON CONEJO
Ingredientes
- Conejo
- Arroz
- Pimiento verde
- Cebolla
- Tomate
- Ajo
- Azafrán en rama
- Colorante
- Agua
- Aceite
- Sal
Preparación
Se sofríen el pimiento, la cebolla, el tomate y el ajo.
Después se echa el conejo dándole sólo una vuelta.
Se echa el agua, que será en proporción de una de arroz a cuatro de agua y se deja cocer unos 10 minutos a fuego lento.
A continuación se echa el arroz, el azafrán y el colorante y se deja cocer todo durante 20 minutos.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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