RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 350 gramos ade arroz de grano largo
• 2 cebolletas
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de perejil
• 2 patatas
• 4 cucharadas de aceite

Preparación

Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté en su punto,colarlo y reservar.

Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande y rehogar las cebolletas y los ajos picados durante 5 minutos.

Agregar a la sartén el arroz cocido y el perejil, sazonar y rehogar todo junto durante 2 ó 3 minutos.

Reservarlo al calor.

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en juliana (patatas paja).

Freitlas en abundante aceite caliente, hasta que estén doraditas y sazonar.

Por último, servir el arroz con las patatas fritas por encima o mezclado con ellas.

• 2.65
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 48

Visitas: 416

Buscar Término

Comparte