RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 grs. de arroz
• 1 elote
• 50 grs. de mantequilla
• 3 tazas de agua
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto y un poco de aceite

Preparación

Se remoja el arroz en agua caliente, se lava con agua fría y se pone a dorar junto con el aceite y un ajo, cuando empiece a sonar, se le retira el aceite, se le pone el elote rebanado, la mantequilla, el agua y la sal y medio limón exprimido, se tapa y se pone a cocer a fuego manso, se le pone perejil y cebolla.

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