RECETAS Y COCINA


ARROZ BASMATI CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 1 chorrito aceite de girasol
  • 1 pellizco sal
  • 2 diente ajo
  • 3 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 150 grams champiñones
  • 180 gramos arroz basmati

Preparación

Se cuece el arroz en 2.5 veces mas de su peso en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite.

Una vez cocido se cuela, se lava bajo agua fría y se reserva.

Se rehogan en el aceite de oliva los ajos picados con el champiñón partido en láminas, se condimenta con el perejil, sal y pimienta.

Se une el arroz y el champiñón y se sirve caliente.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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